Marhuľovo-nektárinkový džem so sektom

asi 5 poháre à 350 ml

Stredne náročné

30 min

Originálna chuť pre dospelých uzavretá v pohári. Jedinečný džem si môžete pripraviť aj Vy, je to také jednoduché!

Prísady

Príprava

Prísady

600 g

marhuľa (očistené a vykôstkované)

600 g

nektárinky (očistené a vykôstkované)

200 ml

sekt

1 balenie

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu marhule a nektárinky čiastočne rozmixujeme vo veľkom hrnci pomocou ponorného mixéra. Pridáme sekt a želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

Plnenie pohárov

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzatvoríme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.