Pistáciové kolieska

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s pudingovým práškom a cukrom. Pridáme maslo a vajce a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a uložíme asi na 30 minút do chladničky.  Na pomúčenej pracovnej ploche cesto vyvaľkáme na plát s hrúbkou asi 5 mm a pomocou vykrajovačky vykrojíme kolieska. Nanesieme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Kolieska necháme vychladnúť.

Kolieska zlepíme k sebe džemom. Povrch dozdobíme polevou rozpustenou podľa návodu na obale.