415
Zavárané huby s kyselinou citrónovou
asi 5 poháre
Stredne náročné
40 min
Ideálne ako príloha alebo súčasť rôznych pokrmov.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
1 kg
huby (umyté a očistené, napr. šampiňóny)
400 g
paprika červená kapie (očistená a nakrájená na väčšie kúsky)
8 ks
kôpor čerstvý (stonky)
Na nálev
1,5 l
voda
100 g
cukor
50 g
soľ
20 - 25 g
1 balíček
2 ks
bobkový list
10 ks
korenie nové
1 ks
klinček
škorica kúsok
1 KL
horčičné semienko
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Skladanie do pohárov
Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2
Príprava kyseliny citrónovej
V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3
Zaliatie húb
Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4
Uzavretie pohárov
Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Zamatový džem z čučoriedok a ríbezlí
Zaváranie
40 Min
Stredne náročnéZamatový džem z čučoriedok a ríbezlí
Zobraziť detaily receptu
Čučoriedkovo-černicová omáčka
Zaváranie
30 Min
Stredne náročnéČučoriedkovo-černicová omáčka
Zobraziť detaily receptu