Tmavohnedé kocky brownies s vláčnou textúrou, naukladané na seba na drevenej doske vedľa malej drevenej lyžičky s kakaom

Black brownies

Name: Black brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: asi 16 porcie
Ingredients: 200 g maslo zmäknuté; 200 g čokoláda horká kvalitná (64%); 100 g hladká múka; 20 g Čierne kakao Dr. Oetker; štipka soľ; 200 g cukor; 3 ks vajce

asi 16 porcie

Jednoduché

40 min

Brownies s intenzívnou čiernou farbou s Čiernym kakaom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

plech na pečenie (20 x 30 cm)

Prísady

Na cesto

200 g

maslo zmäknuté

200 g

čokoláda horká kvalitná (64%)

100 g

hladká múka

20 g

Čierne kakao Dr. Oetker

štipka

soľ

200 g

cukor

3 ks

vajce

Zobraziť výrobky

Čierne kakao Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

20 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta rozpustíme v kastróliku vo vodnom kúpeli maslo s čokoládou. V mise zmiešame múku s kakaom, soľou a cukrom. Pridáme vajcia a rozpustené maslo s čokoládou a všetko dôkladne premiešame. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Brownies necháme vychladnúť.