Na prípravu džemu necháme ovocie rozmraziť (asi 1 hodinu).
Ovocie vložíme do hrnca, pridáme vodu a asi 1 minútu povaríme. Zmes potom roztlačíme pučidlom na zemiaky a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu naspäť do hrnca.
Prepasírovanú zmes pripravíme s Gelfixom podľa návodu na obale, naplníme do čistých a suchých pohárov a pevne uzavrieme viečkom.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie