Krehké srdiečka z lásky
asi 30 ks
Jednoduché
160 min
Jemné, maslové sušienky v tvare srdca, ideálne na romantické príležitosti.
Prísady
Príprava
Prísady
Na bezé
3 ks
bielok
200 g
cukor
1 KL
citrónová šťava
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou
2 plech na pečenie (30 x 40 cm)
Zobraziť výrobky
Odporúčania
Čo je bezé? Ľahké chrumkavé cesto vyšľahané z bielkov na tuhý sneh. Cesto nepečieme, ale sušíme pri nízkej teplote v mierne pootvorenej rúre. Uchovávame v suchu.
Príprava:
Celkovo:
160 min
Príprava :
40 min
1
Príprava bezé
Na prípravu bezé v mise vyšľaháme z bielkov a cukru elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. Zľahka vmiešame citrónovú šťavu a farbu. Cukrárske vrecko naplníme a na plechu vyloženom papierom na pečenie vytvarujeme srdiečka. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.
Doba sušenia: asi 120 minút
Elektrická rúra: 90 °C
Teplovzdušná rúra: 70 °C
2
Srdiečka necháme vychladnúť.
Tipy
Tip: Z bezé môžeme vytvarovať aj iné tvary, prípadne môžeme sneh zafarbiť ďalšími gélovými farbami Dr.Oetker a vytvarovať napr. písmenká.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Pečený grapefruit s trstinovým cukrom a medom
5.030 Min
JednoduchéPečený grapefruit s trstinovým cukrom a medom
Maková panna cotta so slivkovým lekvárom
4.0140 Min
JednoduchéMaková panna cotta so slivkovým lekvárom
Ryžový nákyp s makovou náplňou a lesným ovocím
40 Min
JednoduchéRyžový nákyp s makovou náplňou a lesným ovocím
Vanilkový krém s bielou čokoládou a jahodami
15 Min
JednoduchéVanilkový krém s bielou čokoládou a jahodami
Kornúty s ružovým krémom
60 Min
JednoduchéKornúty s ružovým krémom
Krokantové čokoládové pralinky
20 Min
JednoduchéKrokantové čokoládové pralinky
Halušky s ovocím a vanilkovým krémom
25 Min
JednoduchéHalušky s ovocím a vanilkovým krémom