Ovsené muffiny tmavohnedej farby s vrstvou šľahačky, zdobené karamelovou polevou a kúskami ďatlí, usporiadané na svetlom povrchu

Ovsené muffiny s banánom a datľami

Name: Ovsené muffiny s banánom a datľami
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: asi 18 porcie
Ingredients: 1 ks vajce; 60 g maslo rozpustené; 2 ks banán roztlačený; 150 g datľová pasta; 250 ml mlieko; 200 g hladká múka; 2 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker; 1 KL Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker; štipka soľ; 0,5 KL škorica mletá; 0,5 KL zázvor mletý; 60 g ovsené vločky mleté; 1,5 PL trstinový cukor; 250 g tvaroh mäkký vo vaničke; 6 ks datle sušené; sirup datľový

asi 18 porcie

Jednoduché

50 min

Vláčne muffiny s banánom, ďatlami a jemným korením – skvelé na raňajky aj desiatu!

Hľadáte prirodzene sladký dezert s príjemne vláčnou štruktúrou? Spojenie zrelých banánov, ďatlí a mletých ovsených vločiek vytvára harmonickú chuť, ktorú dopĺňa jemné korenie. Vďaka Kypriacemu prášku do pečiva a Jedlej sóde Dr. Oetker sú muffiny krásne nadýchané a ľahké. Skvele sa hodia ako sladk...

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

1 ks

vajce

60 g

maslo rozpustené

2 ks

banán roztlačený

150 g

datľová pasta

250 ml

mlieko

200 g

hladká múka

2 KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

1 KL

Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker

štipka

soľ

0,5 KL

škorica mletá

0,5 KL

zázvor mletý

60 g

ovsené vločky mleté

1,5 PL

trstinový cukor

mixér

forma na muffiny

papierové košíčky

Na ozdobenie

250 g

tvaroh mäkký vo vaničke

6 ks

datle sušené

sirup datľový

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

50 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

16 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta vyšľaháme v mise šľahačom vajce s maslom, banánmi, pastou a mliekom dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, sódou, soľou, škoricou, zázvorom, vločkami a cukrom a vymiešame dohladka. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 16 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Na hotové muffiny nanesieme tvaroh a ozdobíme sušenými datľami a sirupom.