Slivkovo-čokoládová nátierka

Na prípravu nátierky vložíme do väčšieho hrnca očistené a vykôstkované slivky, zalejeme vodou a na miernom ohni za občasného miešania asi 1 hodinu povaríme. Potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme kakao, nalámanú čokoládu a želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Odoberieme prípadnú penu a ihned plníme do priravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkom, poháre obrátime hore dnom a asi na 5 minút necháme stáť na viečku.