Jahody preberieme, očistíme, opatrne umyjeme a odvážime 600 g. Rebarboru ostrým nožom olúpeme, nakrájame na malé kúsky a odvážime 400 g. Jahody aj rebarboru vložíme do hrnca a rozmixujeme tyčovým mixérom na pyré.
K pyré do hrnca pridáme obsah balíčka Gelfix Super Plus zmiešaný s 2 lyžicami cukru a vanilkovú arómu. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zvyšok cukru a zmes opäť privedieme do varu. Za stáleho miešania a prebublávania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pohárov až po okraj.
Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, otočíme hore asi na 5 minút.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie