Priehľadná sklenená fľaša s jasne oranžovou tekutinou, previazaná zlatým špagátom, vedľa polovice pomaranča, škoricových tyčiniek a pohára.

Vianočný pomarančový sirup

Name: Vianočný pomarančový sirup
Prep time: 40 min
Yield: asi 1500 mililitrov
Ingredients: 1 kg pomaranče (olúpané a nakrájané na malé kúsky); 7 ks klinček; 1 ks škorica celá; 0,5 KL kardamóm; 500 ml voda; 1 kg cukor; 1 balíček Sirupfix Dr. Oetker

asi 1500 mililitrov

Jednoduché

40 minút

Domáci sirup z pomarančov a korenín, ideálny ako vianočný darček alebo prísada do nápojov.

Vianočný pomarančový sirup je originálny darček aj lahodný doplnok k zimným nápojom. Kombinácia pomarančov, klinčekov, škorice a kardamómu vytvára harmóniu chutí, ktorá zahreje. Sirupfix Dr. Oetker zaručí dokonalú konzistenciu a dlhú trvanlivosť. Skvelý do čaju, limonády alebo ako sladký darček p...

Prísady

Príprava

Prísady

1 kg

pomaranče (olúpané a nakrájané na malé kúsky)

7 ks

klinček

1 ks

škorica celá

0,5 KL

kardamóm

500 ml

voda

1 kg

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu vložíme kúsky pomaranča do hrnca. Pridáme klinčeky, škoricu, kardamóm a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor so Sirupfixom dôkladne premiešame a odložíme na noc do chladničky.

Dokončenie sirupu

Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.