Žemľová knedľa

Name: Žemľová knedľa
Prep time: 40 min
Yield: 2 ks

2 ks

Jednoduché

130 min

Žemľová knedľa je obľúbená príloha k mnohým tradičným slovenským jedlám. Poznáte niečo lepšie k sviečkovej omáčke alebo ku guľášu, než je žemľová knedľa?

Naša žemľová knedľa s Droždím Dr. Oetker zaručuje nadýchanú a jemnú knedľu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Pripravte si ju ľahko a rýchlo. Perfektná voľba na rodinné obedy a slávnostné večere!

Prísady

Príprava

Na těsto

potravinárska fólia

hrniec

(väčší s pokrievkou)

Prísady

Na těsto

400 g

hrubá múka

1 balíček

Droždie Dr. Oetker

1 KL

soľ

4 ks

rožok biely

1 ks

vajce

240 ml

mlieko vlažné

Zobraziť výrobky

Droždie Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

130 min

Príprava :

40 min

Odpočinok:

60 min

Príprava cetsa

Na prípravu cesta v mise zmiešame preosiatu múku s droždím a soľou. Pridáme na kocky nakrájané rožky, vajce a mlieko a vypracujeme na hladké cesto. Zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi hodinu kysnúť.

Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 diely a vytvarujeme z nich knedle. Knedle vložíme do hrnca s osolenou vriacou vodou a povaríme asi 20 minút.

Knedle vyberieme a pomocou nite rozdelíme na polovicu, aby mohla unikať para.