na recept Cuketový chlebíček s karamelovou polevou
350 g | múka špaldová celozrnná |
1 KL | Sóda bikarbóna Dr. Oetker |
1 KL | Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker |
štipka | soľ |
180 g | cukor trstinový |
1 KL | škorica mletá |
0,25 KL | muškátový oriešok mletý |
2 ks | vajce |
125 ml | olej |
125 ml | mlieko |
1 | cuketa stredne veľká (nahrubo nastrúhaná) |
30 g | hrozienka (sparené horúcou vodou) |
polovica balíčka | Drvené kakaové bôby Dr. Oetker |
4 PL | cukor |
120 ml | smotana na šľahanie (33%) |
štipka | soľ |
polovica balíčka | Drvené kakaové bôby Dr. Oetker |
forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm) |
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou, kypriacim práškom, soľou, cukrom, škoricou a muškátovým orieškom. Pridáme vajcia, olej, mlieko a cuketu a ručne vareškou vymiešame dohladka. Nakoniec opatrne vmiešame hrozienka a bôby. Cesto nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 160 °C
Teplovzdušná rúra: 140 °C
Plynová rúra: 160 °C
Doba pečenia: asi 60 minút
Chlebíček necháme vo forme vychladnúť. Potom ho opatrne vyklopíme a stiahneme papier na pečenie.
Na polevu vlejeme do menšieho kastrólika smotanu a pridáme cukor. Za stáleho miešania necháme cukor rozpustiť, znížime plameň a smotanu varíme do zhustnutia (asi 10 minút). Dochutíme soľou a chlebíček polejeme. Posypeme kakaovými bôbmi.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1738
kJ
415 kcal |
1511
kJ
361 kcal |
Tuk | 20.66 g | 17.96 g |
Sacharidy | 29.69 g | 25.82 g |
Bielkoviny | 7.77 g | 6.76 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie