Fit nepečená kokosová BB roláda
Prísady:
Prísady:
na recept Fit nepečená kokosová BB roláda
Na hmotu:
| 300 g | cícer uvarený alebo sterilizovaný (bez nálevu a dobre prepláchnutý) |
| 250 g | BB puding kakaový (á 250 g) Dr. Oetker |
| 2 balenia | Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker |
| 8 PL | káva uvarená |
| 8 PL | med tekutý |
| 4 PL | rum |
| 60 g | kokos strúhaný |
Na náplň:
| 300 g | kokosové mlieko (iba tuhá časť) |
| 100 g | kokos strúhaný |
| 3 PL | med tekutý |
| 3 PL | kokosový olej rozpustený |
| asi 10 g | maliny sušené mrazom |
Na obalenie:
| 50 g | kokos strúhaný |
Ešte potrebujeme:
| ponorný mixér | |
| potravinárska fólia |
preparation
príprava
Na prípravu rolády cícer v mise pomocou ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme BB puding, trstinové cukry, kávu, med, rum a kokos a ručne vypracujeme dohladka. Hmotu zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
Na prípravu náplne v mise vymiešame kokosové mlieko s kokosom, medom a olejom dohladka.
Vychladnutú hmotu rozdelíme na polovicu a každú medzi dvoma vrstvami potravinárskej fólie rozvaľkáme asi na hrúbku 3 mm. Na pláty rovnomerne rozotrieme náplň a posypeme malinami. Pomocou fólie rolády zavinieme a uložíme do chladničky stuhnúť.
Pred podávaním rolády obalíme v kokose a nakrájame na plátky.
Nutričné hodnoty na recept Fit nepečená kokosová BB roláda
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
90133
kJ
21528 kcal |
582
kJ
139 kcal |
| Tuk | 343.98 g | 2.22 g |
| Sacharidy | 3,485.35 g | 22.53 g |
| Bielkoviny | 1,165.16 g | 7.53 g |