Jablkovo-mirabelkový džem s ciderom

asi 3 poháre à 350 ml

Stredne náročné

40 min

Lahodný a osviežujúci letný džem si môžete pripraviť jednoducho a rýchlo aj Vy so Želírovacím cukrom Extra 2:1 Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

400 g

jablká (olúpané, nakrájané alebo nastrúhané)

400 g

mirabelky (očistené, vykôstkované a nakrájané)

3 vetvičky

citrónový tymian (čerstvý)

1 balenie

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

200 ml

cider (jablčný kvasený nápoj)

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca jablká s mirabelkami, umyté vetvičky tymianu, želírovací cukor a dobre premiešame. Prilejeme cider. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

Plnenie džemu s tymiánom a zatvorenie pohárov

Odoberieme vetvičky tymianu, prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzatvoríme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.