Jednoduché muffiny
Prísady:
Prísady:
na recept Jednoduché muffiny
Prísady:
| 125 g | maslo zmäknuté |
| 100 g | cukor práškový |
| 150 g | múka polohrubá |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 1 KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| štipka | soľ |
| 3 ks | vajce |
| čokoládové vločky , ovocie, mak, orechy, hrozienka podľa chuti |
Ešte potrebujeme:
| forma na muffiny (12 kusov) | |
| 12 ks | papierové košíčky |
preparation
príprava
V mise vytrieme zmäknuté maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a soľou na penu (hmota sa musí úplne spojiť). Potom pridáme postupne vajcia. Múku premišame s kypriacim práškom a preosejeme na vytrené maslo. Všetko dobre zmiešame pomocou elektrického šľahača na najnižšom stupni otáčok (vypracujeme hladké cesto).
Do cesta môžeme podľa chuti vmiešať svoje obľúbené suroviny, aby sme vyhoveli osobným chutiam a mohli často zákusok obmeňovať.
Cesto vylejeme do papierových formičiek, ktoré sú vložené do formy na muffiny – plníme len do 3 výšky, aby cesto pri pečení nevytieklo. (Ak nemáme formu, použijeme zdvojené papierové formičky na plechu. Ak naopak nemáme papierové formičky, môžeme formu len vymazať a vysypať múkou.) Dáme piecť.
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
Doba pečenia: 25 - 30 minút
Po upečení necháme muffiny vychladnúť. Môžeme zdobiť podľa chuti – polevou, šľahačkou a ovocím alebo pocukrovať. Najlepšie chutia vlažné.
Nutričné hodnoty na recept Jednoduché muffiny
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
762
kJ
182 kcal |
1524
kJ
364 kcal |
| Tuk | 10.48 g | 20.95 g |
| Sacharidy | 11.10 g | 22.20 g |
| Bielkoviny | 3.26 g | 6.52 g |