Kalifornský reliš
Prísady
Prísady
na recept Kalifornský reliš
Prísady:
| 600 g | baklažán (nakrájaný na kocky) |
| 600 g | paprika červená (nakrájaná na kocky) |
| 2 ks | pór (nakrájaný na kocky) |
| 250 ml | ocot biely vínny |
| 1 zarovnaná KL | horčičné semienko |
| 1 zarovnaná KL | soľ |
| 1 polovica KL | korenie čierne mleté |
| 1 zarovnaná KL | mletá sladká paprika |
| 1 balenie | Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker |
preparation
príprava
Do veľkého hrnca vložíme baklažán, papriku a pór. Pridáme ocot, semienka, soľ, korenie, papriku a Extra želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Nutričné hodnoty na recept Kalifornský reliš
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1892
kJ
452 kcal |
352
kJ
84 kcal |
| Tuk | 0.76 g | 0.14 g |
| Sacharidy | 72.94 g | 13.53 g |
| Bielkoviny | 4.89 g | 0.91 g |