Makový cheesecake
Makový chlebíček s tvarohom a citrónovou polevou
Späť na prehľad receptov.

Makový cheesecake s citrónovým krémom

makovy cheesecake s citronovym kremom
(0)
4 3 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Dokonalý makový cheesecake s pikantným nádychom citrónového krému osladený brezovým cukrom.

12 porcií

stredná obťažnosť 40 minút
Vytlačiť

Prísady:

Prísady:

na recept Makový cheesecake s citrónovým krémom

Na korpus:

60 g kokos strúhaný
90 g mandle mleté
2 zarovnané PL cukor brezový
štipka soľ
70 g maslo rozpustené

Na náplň:

2 zarovnané PL mak celý
200 ml voda
400 g smotanový syr bez príchute
250 g ricotta
4 zarovnané PL cukor brezový
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
šťava z 1 citróna
4 ks vajce

Na krém:

2 ks vajce
šťava z 1 citróna
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
8 zarovnaných PL cukor brezový
50 g maslo

Ešte potrebujeme:

tortová forma (Ø 26 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu korpusu v mise zmiešame kokos s mandľami, brezovým cukrom a soľou. Pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a papierom na pečenie vyloženej formy. Pomocou lyžice korpus dôkladne pritlačíme k dnu formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Plynová rúra: 160 °C

Doba pečenia: 10 minút

2

Na prípravu náplne v kastróliku asi 5 minút povaríme mak s vodou. Mak scedíme a necháme vychladnúť.

3

V mise metličkou vymiešame syr s ricottou, cukrom, kôrou, šťavou a vajcami dohladka. Nakoniec vmiešame mak. Náplň nanesieme na predpečený korpus a uhladíme. S formou niekoľkokrát klepneme o pracovnú plochu, aby sme vyhnali nežiaduce bublinky. Vložíme do rúry a pečieme pri rovnakej teplote ako v bode 1. Do spodnej časti rúry umiestnime hlboký plech s vodou, aby bol cheesecake vláčny.

Doba pečenia: 50 minút

4

Cheesecake necháme vychladnúť a odložíme vo forme najlepšie do druhého dňa do chladničky.

5

Na prípravu citrónového krému v mise metličkou vymiešame vajcia so šťavou, kôrou a cukrom. Misu vložíme do vodného kúpeľa, pridáme maslo a asi 10 minút za stáleho miešania zahrievame do zhustnutia. Hotový krém prelejeme do uzatvárateľnej nádoby a necháme vychladnúť. Potom uchovávame v chladničke.

6

Pred podávaním cheesecake mierne potrieme citrónovým krémom.

Nutričné hodnoty na recept Makový cheesecake s citrónovým krémom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1599 kJ
382 kcal 		996 kJ
238 kcal
Tuk 24.41 g 15.16 g
Sacharidy 23.22 g 14.42 g
Bielkoviny 11.84 g 7.35 g
Vytlačiť
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických  poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie