Marhuľový koláč
Prísady:
Prísady:
na recept Marhuľový koláč
Na cesto:
| 1 balenie | Bábovky Dr. Oetker |
| 150 g | maslo rozpustené |
| 4 ks | žĺtok |
| 250 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 1 - 2 KL | Aróma rumová Dr. Oetker |
| šťava z 1 citróna | |
| 1 balíček | Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker |
| 4 ks | bielok |
Na obloženie:
| 700 g | kompót marhuľový (hmotnosť po odkvapkaní) |
Okrem toho potrebujeme:
| elektrický ručný šľahač | |
| plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm) |
preparation
príprava
Kompót necháme na sitku dôkladne odkvapkať.
Na prípravu cesta v mise zmiešame sypkú zmes s maslom, žĺtkami, smotanou, arómou, šťavou a kôrou. V mise vyšľaháme šľahačom z bielkov tuhý sneh. Pridáme ho do zmesi a opatrne vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme.
Na povrch cesta rovnomerne nanesieme odkvapkané marhule reznou stranou nadol. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 160 °C
Teplovzdušná rúra: 140 °C
Koláč necháme vychladnúť.
Nutričné hodnoty na recept Marhuľový koláč
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
720
kJ
172 kcal |
900
kJ
215 kcal |
| Tuk | 10.12 g | 12.65 g |
| Sacharidy | 18.51 g | 23.14 g |
| Bielkoviny | 1.77 g | 2.21 g |