Flag
Pečenie

Polentový citrónový koláč

12 porcií
Jednoduché
90
Netradičné pohostenie na sviatočný stôl.
Zloženie
Príprava
Na cesto
200 g
maslo zmäknuté
140 g
cukor
2 balíčky
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
2 balíčky
Vanilkový cukor Dr. Oetker
štipka
soľ
1 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
šťava a kôra z dvoch chemicky neošetrených citrónov
3 ks
vajce
250 g
mandľová múka
120 g
polenta
1 zarovnané KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Na polevu
200 g
cukor práškový
100 g
smotana kyslá (15%)
1 PL
citrónová šťava
kôra z jedného chemicky neošetreného citróna
Ešte potrebujeme
tortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Celkovo:
90 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
50 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovým cukrom, soľou, pastou, kôrou a šťavou z citróna dohladka. Po jednom zašľaháme vajcia a vmiešame mandľovú múku zmiešanú s polentou a kypriacim práškom dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a papierom na pečenie vyloženej tortovej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 50 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

2

Koláč necháme vychladnúť.

3

Na prípravu polevy v miske zmiešame cukor s kyslou smotanou a šťavou a vymiešame dohladka. Polevu rozotrieme na koláč a posypeme nastrúhanou kôrou.

Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
200 gmaslo zmäknuté
140 gcukor
2 balíčkyTrstinový cukor citrónový Dr. Oetker
2 balíčkyVanilkový cukor Dr. Oetker
štipkasoľ
1 KLVanilková pasta Dr. Oetker
šťava a kôra z dvoch chemicky neošetrených citrónov
3 ksvajce
250 gmandľová múka
120 gpolenta
1 zarovnané KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Na polevu
200 gcukor práškový
100 gsmotana kyslá (15%)
1 PLcitrónová šťava
kôra z jedného chemicky neošetreného citróna
Ešte potrebujeme
tortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač
Picture - Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Picture - Vanilkový cukor Dr. Oetker
Picture - Vanilková pasta Dr. Oetker
Picture - Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovým cukrom, soľou, pastou, kôrou a šťavou z citróna dohladka. Po jednom zašľaháme vajcia a vmiešame mandľovú múku zmiešanú s polentou a kypriacim práškom dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a papierom na pečenie vyloženej tortovej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 50 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

2

Koláč necháme vychladnúť.

3

Na prípravu polevy v miske zmiešame cukor s kyslou smotanou a šťavou a vymiešame dohladka. Polevu rozotrieme na koláč a posypeme nastrúhanou kôrou.