Pomarančový venček
Prísady:
Prísady:
na recept Pomarančový venček
Na cesto:
| 280 g | múka hladká |
| 1 balíček | Droždie Dr. Oetker |
| 220 g | cukor |
| štipka | soľ |
| 100 g | 100 % Mak mletý Dr. Oetker |
| 1 balíček | Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker |
| 1 balíček | Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker |
| 3 ks | vajce |
| 140 ml | pomarančový džús 100 % |
| 130 ml | olej |
Na poliatie:
| 150 ml | pomarančový džús 100 % |
| 150 g | cukor |
Na polevu:
| 180 g | cukor práškový preosiaty |
| 3 PL | pomarančový džús 100 % |
Ešte potrebujeme:
| forma na venček (Ø 24 cm) alebo na bábovku (Ø 23 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, cukrom, soľou, makom a kôrami. Pridáme vajcia, džús a olej a metličkou vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: 170 °C
Doba pečenia: 50 minút
Na poliatie v kastróliku povaríme džús s cukrom na sirup.
Ešte teplý venček vo forme poprepichujeme na niekoľkých miestach vidličkou a prelejeme ho horúcim sirupom. Necháme ho vychladnúť a potom ho opatrne vyklopíme.
Na polevu v miske vymiešame cukor s džúsom dohladka a venček polejeme.
Nutričné hodnoty na recept Pomarančový venček
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1348
kJ
322 kcal |
1377
kJ
329 kcal |
| Tuk | 12.33 g | 12.58 g |
| Sacharidy | 36.85 g | 37.60 g |
| Bielkoviny | 5.01 g | 5.12 g |