Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
asi 9 porcí
Jednoduché
25
netradičný
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na aspik
50 g
paradajky väčšie
3 PL
voda
100 g
olivy zelené
100 g
olivy čierne
1 balíček
mozzarella
bazalka čerstvá pár lístkov
1 zarovnaná KL
soľ
polovica KL
čili korenie
1 polievková lyžica
citrónová šťava
Ešte potrebujeme
ponorný mixér
silikónová forma na muffiny
Príprava:
Celkovo:
25 min
Príprava :
25 min
1
Na prípravu aspiku rajčiny umyjeme a pri stopke nakrojíme do kríža. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a asi 15 minút povaríme. Rajčiny vyberieme, olúpeme šupku a necháme schladnúť.
2
Želatínu necháme napučať s vodou podľa návodu na obale.
3
Olivy, mozzarellu a bazalku nakrájame nadrobno. Rajčiny rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme nakrájané prísady. Dochutíme soľou, čili a šťavou. Želatínu rozohrejeme (nevaríme) a metličkou ihneď vmiešame do zmesi. Zmes nalejeme do formy vypláchnutej studenou vodou a odložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky.
Náš tip
Aspik veľmi dobre chutí aj s lahôdkovou cibuľkou.
Tipy
Tip: Aspik veľmi dobre chutí aj s lahôdkovou cibuľkou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Chilli con carne s čiernym kakaom
Pečenie slané
120 Min
JednoduchéChilli con carne s čiernym kakaom
Zobraziť detaily receptu
Vegánske „škvarkové“ pagáčiky bez kysnutia
Pečenie slané
75 Min
JednoduchéVegánske „škvarkové“ pagáčiky bez kysnutia
Zobraziť detaily receptu
Domáce kváskové žemličky
Pečenie slané
100 Min
JednoduchéDomáce kváskové žemličky
Zobraziť detaily receptu
Zeleninové placky
Pečenie slané
20 Min
JednoduchéZeleninové placky
Zobraziť detaily receptu
Pórikový koláč
Pečenie slané
125 Min
JednoduchéPórikový koláč
Zobraziť detaily receptu
Rýchla pikantná polievka
Pečenie slané
65 Min
JednoduchéRýchla pikantná polievka
Zobraziť detaily receptu
Vegánske cestoviny z jedného hrnca
Pečenie slané
20 Min
JednoduchéVegánske cestoviny z jedného hrnca
Zobraziť detaily receptu
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
Príprava :25 asi 9 porcí
