Vínové vrkoče
Prísady
Zobraziť výrobky
Príprava:
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. V inej mise metličkou vymiešame vajcia so žĺtkom, olejom a vínom dohladka a nalejeme do sypkej zmesi. Cesto ručne vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche postupne po častiach vyvaľkáme pomocou váľka na plát hrubý asi 8 mm. Z plátu pomocou ostrôžky alebo noža nakrájame tenké pásiky s rozmermi 1 × 10 cm. Spletením 3 pásikov k sebe vytvoríme vrkoč. Vrkoče poukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie.
Povrch potrieme pomocou štetca alebo pierka bielkom a posypeme soľou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 minút
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
Vrkoče necháme vychladnúť.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
Pikantné bryndzové krekry
Syrové pagáče
Rýchla pikantná polievka
Veľkonočný slaný zajačik
Zapečená slivková delikatesa so slaninou
Sezamové lepkavé kura