Slaninové kváskové muffiny

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Skúste niečo nové – slané muffiny so slaninou a bylinkami s Ražným kváskom Dr. Oetker.

12 porcie

jednoduchá príprava 30 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Slaninové kváskové muffiny

Na cesto:

1 PL olej
2 cibuľa
200 g anglická slanina
4 vetvičky tymian čerstvý
0,5 KL soľ
200 g múka hladká
300 g múka špaldová celozrnná hladká
1 balíček Droždie Dr. Oetker
1 balíček Ražný kvások Dr. Oetker
100 ml olivový olej
100 ml mlieko
4 ks vajce
1 zarovnaná KL soľ
1 polovica KL korenie čierne mleté
na špičku noža muškátový oriešok

Na potretie a posypanie:

1 ks vajce
80 g mandľové plátky

Okrem toho potrebujeme:

teflónová panvica
forma na muffiny (12 kusov)
12 ks papierové košíčky na muffiny

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta na panvici na oleji speníme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme slaninu nakrájanú na kocky a asi 10 minút orestujeme. Odstavíme, osolíme, pridáme tymian a necháme vychladnúť. V mise zmiešame obe múky s droždím a kváskom.  Pridáme olej, mlieko, vajce, soľ a okoreníme. Nakoniec vmiešame slaninu s cibuľkou a dôkladne premiešame.   Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi 60 minút na teplom mieste kysnúť.

2

Vykysnuté cesto rozdelíme do papierových košíčkov vo forme. Muffiny necháme ešte asi 15 minút kysnúť.

3

Povrch muffinov potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme plátkami mandlí. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 25 minút

Nutričné hodnoty na recept Slaninové kváskové muffiny

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1151 kJ
275 kcal
992 kJ
237 kcal
Tuk 11.72 g 10.11 g
Sacharidy 31.72 g 27.35 g
Bielkoviny 10.17 g 8.77 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie