Slané talianske muffiny s bazalkovým krémom
Slávnostná hviezdičková strecha
Späť na prehľad receptov.

Slaninové kváskové muffiny

slaninove kvaskove muffiny
(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Skúste niečo nové – slané muffiny so slaninou a bylinkami s Ražným kváskom Dr. Oetker.

12 porcie

jednoduchá príprava 30 minút
Vytlačiť

Prísady:

Prísady:

na recept Slaninové kváskové muffiny

Na cesto:

1 PL olej
2 cibuľa
200 g anglická slanina
4 vetvičky tymian čerstvý
0,5 KL soľ
200 g múka hladká
300 g múka špaldová celozrnná hladká
1 balíček Droždie Dr. Oetker
1 balíček Ražný kvások Dr. Oetker
100 ml olivový olej
100 ml mlieko
4 ks vajce
1 zarovnaná KL soľ
1 polovica KL korenie čierne mleté
na špičku noža muškátový oriešok

Na potretie a posypanie:

1 ks vajce
80 g mandľové plátky

Okrem toho potrebujeme:

teflónová panvica
forma na muffiny (12 kusov)
12 ks papierové košíčky na muffiny

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta na panvici na oleji speníme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme slaninu nakrájanú na kocky a asi 10 minút orestujeme. Odstavíme, osolíme, pridáme tymian a necháme vychladnúť. V mise zmiešame obe múky s droždím a kváskom.  Pridáme olej, mlieko, vajce, soľ a okoreníme. Nakoniec vmiešame slaninu s cibuľkou a dôkladne premiešame.   Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi 60 minút na teplom mieste kysnúť.

2

Vykysnuté cesto rozdelíme do papierových košíčkov vo forme. Muffiny necháme ešte asi 15 minút kysnúť.

3

Povrch muffinov potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme plátkami mandlí. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 25 minút

Nutričné hodnoty na recept Slaninové kváskové muffiny

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1151 kJ
275 kcal 		992 kJ
237 kcal
Tuk 11.72 g 10.11 g
Sacharidy 31.72 g 27.35 g
Bielkoviny 10.17 g 8.77 g
Vytlačiť
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických  poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie