Snehuliak
Prísady:
Prísady:
na recept Snehuliak
Na cesto:
| 1 balenie | Torta Red Velvet Dr. Oetker |
| 125 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 3 ks | vajce |
Na krém:
| 125 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 200 g | smotana kyslá |
Na ozdobenie:
| 2 balenia | Fondán biela poťahovacia hmota Dr. Oetker |
| Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker | |
| Farba gélová potravinárska čierna Dr. Oetker |
Okrem toho potrebujeme:
| tortová forma (Ø 26 cm) | |
| elektrický ručný šľahač |
preparation
príprava
V mise podľa návodu na obale vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dohladka zmes na cesto so smotanou a vajcami. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: 180 °C
Doba pečenia: asi 35 minút
Korpus necháme vychladnúť.
Na prípravu krému vyšľaháme zmes na krém so smotanou a kyslou smotanou podľa návodu na obale.
Korpus raz pozdĺžne prekrojíme a polovicou krému potrieme spodný diel korpusu. Zakryjeme vrchným dielom a zvyšným krémom potrieme povrch a strany torty. Odložíme asi na hodinu do chladničky.
Jeden a pol balíčka fondánu vyvaľkáme pomocou váľka na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom na plát s priemerom približne 35 cm a potiahneme ním povrch a strany torty. Ostrým nožom odkrojíme prebytočný fondán a vytvarujeme brmbolec a malé oči, prípadne povykrajujeme vločky. Väčšiu časť zvyšného fondánu zafarbíme na červeno, vytvarujeme snehuliakovi čiapku a nos a položíme na tortu. Zvyšok fondánu zafarbíme na čierno a vytvarujeme ústa a oči. Dozdobíme vločkami alebo podľa vlastnej fantázie.
Nutričné hodnoty na recept Snehuliak
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1419
kJ
339 kcal |
1181
kJ
282 kcal |
| Tuk | 17.23 g | 14.36 g |
| Sacharidy | 41.06 g | 34.22 g |
| Bielkoviny | 4.48 g | 3.73 g |