SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Špenátový quiche

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Slaný koláč, ako stvorený pre brunche. Krehké cesto s použitím Sódy bikarbóny Dr. Oetker a bohatá a chutná náplň s ricottou a špenátom.

asi 12 porcií

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Špenátový quiche

Na cesto:

250 g múka celozrnná
1 zarovnaná KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker
1 zarovnaná KL soľ
80 ml olej
100 ml voda studená

Na náplň:

400 g listový špenát rozmrazený sekaný
2 strúčiky cesnak rozotrený
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
2 zarovnané KL soľ
1 zarovnaná KL korenie čierne mleté
400 g ricotta
100 g parmezán strúhaný
2 vajce

Na ozdobenie:

3 vajce
6 ks cherry rajčiny

Ešte potrebujeme:

koláčová forma (Ø 27 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou a soľou. Pridáme olej a vodu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej koláčovej formy a pritlačíme ho ku dnu aj k okrajom. Na niekoľkých miestach cesto poprepichujeme vidličkou a vložíme do rúry predpiecť.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 10 Minút

2

Na prípravu náplne vložíme do misy špenát. Pridáme cesnak, kôru, soľ, čierne korenie, ricottu, parmezán a vajcia a dôkladne premiešame. Náplň nalejeme na predpečený korpus. Lyžicou spravíme do náplne 3 jamky, do ktorých vyklopíme vajcia. Povrch dozdobíme paradajkami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 55 Minút

3

Koláč môžeme podávať teplý aj studený.

Nutričné hodnoty na recept Špenátový quiche

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1080 kJ
258 kcal
770 kJ
184 kcal
Tuk 16.59 g 11.85 g
Uhľohydrát 16.47 g 11.77 g
Bielkoviny 12.53 g 8.95 g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.