Stredomorská paradajková salsa

Super jahodový džem s karamelom

Späť na prehľad receptov.

Super džem z lesného ovocia

(0)

Hodnotenie recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Chutný domáci džem? Nič nie je jednoduchšie. Pripravte si ho aj Vy s Gelfixom Super 3:1 od Dr. Oetker.

6 pohárov à 200 ml

jednoduchá príprava 40 minut

Vytlačiť

Prísady

na recept Super džem z lesného ovocia

Prísady:

200 g	maliny
200 g	čučoriedky
200 g	černice
200 g	ríbezle červené
200 g	jahody
1 KL	Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 balíček	Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
350 g	cukor

preparation

príprava

Bobuľové ovocie preberieme, prípadne umyjeme a pokrájame nadrobno. Z každého druhu odvážime 200 g. Ovocie a vanilkový extrakt vložíme do väčšieho hrnca a dôkladne premiešame. Pridáme Gelfix Super zmiešaný s 2 lyžicami cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania a prebublávania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme dôkladne uzavrieme, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme postáť na viečkach.

Džem môžeme pripraviť aj zo zmrazenej zmesi lesného ovocia.

Nutričné hodnoty na recept Super džem z lesného ovocia

	Na porciu/ kus	Na 100 g / ml
Energia	1281kJ 306kcal	557kJ 133kcal
Tuk	0.94g	0.41g
Uhľohydrát	78.87g	34.44g
Bielkoviny	1.77g	0.77g

Vytlačiť

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.