SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Super jahodový džem s karamelom

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Vychutnajte si extra porciu jahôd v džeme pripravenom s Gelfixom Super 3:1 Dr. Oetker a trstinovým cukrom. Skvelá chuť a ovocný podiel až 72%.

asi 6 pohárov

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Super jahodový džem s karamelom

Prísady:

1 kg jahody očistené
350 g cukor trstinový
1 balíček Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker

preparation

príprava

1

Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a pomocou tyčového mixéra ich rozmixujeme. Pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL trstinového cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.

2

Zbytok cukru nasypeme do iného hrnca a necháme ho skaramelizovať do zlatohnedej farby (dávame pozor, aby sa nám karamel nepripálil). Do karamelu opatrne nalejeme povarené jahody. Privedieme do varu a zmes povaríme ešte minimálne 5 minút, kým sa karamel úplne nerozpustí.

3

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, primiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

4

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme dôkladne viečkami a obrátime na 5 minút hore dnom.

Nutričné hodnoty na recept Super jahodový džem s karamelom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1210kJ
289kcal
528kJ
126kcal
Tuk 0.67g 0.29g
Uhľohydrát 15.96g 6.97g
Bielkoviny 1.44g 0.63g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.