SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Tartaletky s mandarinkami

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Lahodné tartaletky s krémom z Premium Zlatého klasu Dr. Oetker poprášené kokosom.

asi 12 ks

jednoduchá príprava 45 minut

Prísady

Prísady

na recept Tartaletky s mandarinkami

Na cesto:

250 g múka hladká
50 g cukor práškový
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
štipka soľ
125 g maslo zmäknuté
1 vajce

Na krém:

1 balíček Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker
450 ml kokosové mlieko
2 zarovnané PL cukor
125 g maslo zmäknuté
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
50 g kokos strúhaný

Na ozdobenie:

175 g kompót mandarínkový (hmotnosť po odkvapkaní)
250 ml smotana na šľahanie (33%)
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
1 zarovnaná PL cukor

Ešte potrebujeme:

forma na muffiny (12 kusov)
elektrický ručný šľahač
ponorný mixér
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme maslo a vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do igelitového vrecka a uložíme asi na pol hodiny do chladničky. Po vybratí z chladničky rozdelíme cesto na 12 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvoríme malé placky, ktoré nanesieme na spodnú vnútornú stranu vymazaných foriem a ľahko pritlačíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 30 Minút

2

Korpusy necháme asi 5 minút odpočívať, potom ich opatrne stiahneme a necháme úplne vychladnúť.

3

Na prípravu krému uvaríme Zlatý klas s kokosovým mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného zamiešania necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s vanilkovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne zašľahávame vychladnutý puding. Nakoniec krátko zašľaháme kokos. Krém nanesieme do cukrárskeho vrecka a naplníme tartaletky.

4

Na ozdobenie necháme na sitku dôkladne odkvapkať mandarínkový kompót.. Odložíme 12 mesiačikov mandarínky stranou na ozdobu. Zvyšné ovocie rozmixujeme pomocou ponorného mixéru. Smotanu so Smeta-fixom a cukrom vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Krátko do šľahačky zašľaháme rozmixované mandarínky. Naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na krém.

5

Dozdobíme mandarínkami a uložíme do chladničky stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Tartaletky s mandarinkami

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1562kJ
373kcal
1135kJ
271kcal
Tuk 27.84g 20.17g
Uhľohydrát 25.49g 18.47g
Bielkoviny 4.17g 3.02g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.