Višňovo-malinový džem s červeným vínom

(0)

Hodnotenie recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Rafinovaný chuťový zážitok

asi 5 pohárov

stredná obťažnosť 40 minut

Vytlačiť

Prísady

na recept Višňovo-malinový džem s červeným vínom

Prísady:

400 ml	nektár višňový s dužinou
500 g	maliny očistené
1 balíček	Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1150 g	cukor
100 ml	víno červené polosuché

preparation

príprava

Do veľkého hrnca nalejeme višňový nektár, pridáme maliny a dobre premiešame. Obsah balíčku Gelfix Klasik zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do ovocia. Za stáleho miešania dôkladne povaríme asi 1 minútu.

Pridáme zbytok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Pred ukončením varu pridáme červené víno.

Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, v miešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Namiesto čerstvých malín môžeme použiť maliny mrazené. Pred spracovaním ich necháme rozmraziť. Višňový nektár môžeme nahradiť 400 ml vylisovanej šťavy z čerstvých ríbezlí.

Nutričné hodnoty na recept Višňovo-malinový džem s červeným vínom

	Na porciu/ kus	Na 100 g / ml
Energia	729kJ 174kcal	167kJ 40kcal
Tuk	0.74g	0.17g
Uhľohydrát	44.08g	10.16g
Bielkoviny	1.27g	0.29g

Vytlačiť

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.