Zavinutá bábovka s ringlotami

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

s prekvapením

asi 16 ks

stredná obťažnosť 30 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Zavinutá bábovka s ringlotami

Na cesto:

150 ml mlieko
125 g maslo
350 g múka hladká
1 balíček Droždie Dr. Oetker sušené
štipka soľ
100 g cukor
1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
2 ks vajce

Na náplň:

200 g ringloty
1 balíček Škoricový cukor Dr. Oetker
polovica KL kardamóm mletý
1 Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker

Na potretie:

125 g cukor práškový
3 PL voda

Ešte potrebujeme:

forma na bábovku (Ø 23 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v kastróliku zohrejeme mlieko a necháme v ňom rozpustiť maslo. V mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme vajcia a mlieko s maslom a ručne vypracujeme dohladka. Cesto v mise poprášime múkou, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme asi 50 minút kysnúť.

2

Na prípravu náplne ringloty očistíme, odkôstkujeme a nakrájame na kúsky. Vložíme do misky, pridáme škoricový cukor, kardamóm a dreň zo struku a necháme marinovať.

3

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 50 x 50 cm. Polovicu ringlôt nanesieme na jednu stranu plátu (obr. 1). Pozdĺžne zavinieme tak, aby boli ringloty zakryté. Pred valček nanesieme zvyšok ringlôt (obr. 2) a plát cesta zavinieme. Závin vložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy spojom nahor a necháme ešte asi 10 minút kysnúť. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 35 minút

4

Bábovku necháme chladnúť asi 10 minút vo forme, potom ju vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.

5

Na potretie v miske vymiešame cukor s vodou a nanesieme na povrch bábovky.

Nutričné hodnoty na recept Zavinutá bábovka s ringlotami

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 925 kJ
221 kcal
1185 kJ
283 kcal
Tuk 7.87 g 10.09 g
Sacharidy 25.84 g 33.13 g
Bielkoviny 4.19 g 5.37 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie