SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Zeleninový reliš

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

pochutina ku grilovaniu

asi 5 pohárov à 350 ml

jednoduchá príprava 60 minut

Prísady

Prísady

na recept Zeleninový reliš

Prísady:

200 g paradajky mäsité
400 g cibuľa (nakrájaná na kocky)
200 g paprika červená (nakrájaná na kocky)
200 g paprika zelená (nakrájaná na kocky)
400 g cuketa (nakrájaná na kocky)
2 strúčiky cesnak (nakrájaný)
6 PL olej olivový
380 ml ocot biely vínny
200 ml šťava paradajková
2 zarovnané KL soľ
2 zarovnané KL mletá sladká paprika
1 zarovnaná KL korenie kari
polovica KL korenie čierne mleté
polovica KL korenie cayenské
1 balenie Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

preparation

príprava

1

Paradajky na krátko vložíme do vriacej vody a následne prudko ochladíme studenou vodou. Olúpeme šupku, zbavíme semiačok a dužinu nakrájame na kocky.

2

Vo väčšom hrnci rozpálime olivový olej. Vložíme nakrájanú cibuľu, papriky, cuketu a cesnak a asi 5 minút podusíme. Pridáme paradajky, ocot, šťavu, soľ a korenie a dôkladne premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu dôkladne povaríme minimálne 15 minút.

3

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Nutričné hodnoty na recept Zeleninový reliš

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1260kJ
301kcal
251kJ
60kcal
Tuk 6.54g 1.30g
Uhľohydrát 57.81g 11.45g
Bielkoviny 3.33g 0.66g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.