Čokoládové muffiny so sušienkou

Čokoládové muffiny so sušienkou

asi 12 porcí

Jednoduché

Špaldové muffiny s Prírodným kakaom Dr. Oetker a sušienkou vnútri potešia každé dieťa.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

100 g

múka špaldová celozrnná

140 g

múka hladká

2 zarovnané KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

štipka

soľ

1 zarovnané KL

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

50 g

Prírodné kakao Dr. Oetker

160 g

cukor trstinový

2 ks

vajce

250 g

jogurt biely polotučný

4 PL

kokosový olej (pred rozpustením)

2 - 3 PL

mlieko

12 ks

sušienky čierne zlepené okrúhle

Na ozdobenie

1 ks

sušienky

Okrem toho potrebujeme

forma na muffiny

12 ks

papierové košíčky na muffiny

elektrický ručný šľahač

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

45 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

30 min

Na prípravu cesta v mise zmiešame obe múky so sódou, soľou, kypriacim práškom, kakaom a cukrom. Pridáme vajcia, jogurt, rozpustený olej a mlieko a vymiešame dohladka. Cestom naplníme polovicu košíčkov vo forme, do každého vložíme sušienku a nanesieme zvyšok cesta.

Posypeme rozdrvenou sušienkou bez náplne. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 170 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 150 °C

Muffiny necháme vychladnúť.