
Mandarínková marmeláda Extra s rumom
asi 6 pohárov à 200 ml
Jednoduché
50
Originálnu marmeládu z mandarínok s rumom pripravíte rýchlo a jednoducho s Gelfixom 2:1 Extra Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Prísady
1,3 kg
mandarínky olúpané a odšťavnené
nakrájaná pomarančová kôra z jedného chemicky neošetreného pomaranča
1 balíček
500 g
cukor
1 zarovnaná KL
100 ml
rum
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
30 min
1
Na prípravu marmelády nalejeme do hrnca šťavu z mandarínok, pridáme kôru z pomaranča a na miernom ohni povaríme asi 20 minút, kým kôra nezmäkne. Pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšný cukor, kyselinu citrónovú, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhá, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.
3
Odoberieme prípadnú penu, prilejeme rum, zamiešame a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Recipe Tips
Na prípravu marmelády môžeme použiť repný aj trstinový cukor.
Recipe Tips
Ak chceme marmeládu s kúskami ovocia, mandarínky neodšťavníme ale krátko rozmixujeme ponorným mixérom.
Tipy
Tip: Na prípravu marmelády môžeme použiť repný aj trstinový cukor.
Tip: Ak chceme marmeládu s kúskami ovocia, mandarínky neodšťavníme ale krátko rozmixujeme ponorným mixérom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Bazový sirup klasický![]()

20 MinJednoduché
Bazový sirup klasický
20 MinJednoduché
Bazový sirup klasický
Bazový sirup![]()

30 MinJednoduché
Bazový sirup
30 MinJednoduché
Bazový sirup
Jahodovo-pomarančový džem![]()

20 MinJednoduché
Jahodovo-pomarančový džem
20 MinJednoduché
Jahodovo-pomarančový džem
Vianočný pomarančový sirup![]()

40 MinJednoduché
Vianočný pomarančový sirup
40 MinJednoduché
Vianočný pomarančový sirup
Malinový topping s granátovým jablkom![]()

40 MinJednoduché
Malinový topping s granátovým jablkom
40 MinJednoduché
Malinový topping s granátovým jablkom
Mandarínková marmeláda s rumom![]()

50 MinJednoduché
Mandarínková marmeláda s rumom
50 MinJednoduché
Mandarínková marmeláda s rumom
Ananásový džem s vanilkou so znížením kalórií![]()

40 MinJednoduché
Ananásový džem s vanilkou so znížením kalórií
40 MinJednoduché
Ananásový džem s vanilkou so znížením kalórií
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach