Melónový sirup s čili

asi 1800 mililitrov

Jednoduché

40 min

Pikantný melónový sirup s čili a zázvorom. Pripravte si aj vy neobvyklý domáci sirup s pomocou Sirupfixu Dr. Oetker!

Hľadáte niečo netradičné? Vyskúšajte melónový sirup s čili a zázvorom – osviežujúci a zároveň jemne pikantný. Tento domáci sirup pripravíte ľahko vďaka Sirupfixu Dr. Oetker a poteší každého, kto má rád výrazné chute. Je skvelý do limonád, koktailov alebo aj ako horúci nápoj.

Prísady

Príprava

Prísady

sitko

Prísady

1000 g

melón červený rozmixovaný

20 g

zázvor očistený

500 ml

pomarančový džús 100%

štipka

soľ

štipka

čili korenie

1000 g

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Na sirup

Na prípravu sirupu rozmixovaný melón a na plátky nakrájaný zázvor vložíme do hrnca a zalejeme džúsom. Pridáme soľ a čili. Privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme asi 5 – 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a odložíme na noc do chladničky.

Dokončenie

Na druhý deň prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.