Mrkvový koláč s medom a šľahačkou

Na cesto zmiešame postrúhanú mrkvu s múkou, pridáme olej, cukor, kypriaci prášok do pečiva a vanilkový cukor. Ručne vymiešame hladké cesto. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Formu vložíme do rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 - 30 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 170 °C

Nasekáme vlašské orechy, ktoré premiešame s medom a masu natrieme na vychladnutý korpus

Šľahačku pripravíme podľa návodu na obale so 150 ml mlieka a rovnomerne ju rozotrieme na krém. Na záver nastrúhame na vrch čokoládu.