Flag
Recepty

Rajčinový aspik s olivami a bazalkou

asi 9 porcí
Jednoduché
25
netradičný
Zloženie
Príprava
Na aspik
50 g
paradajky väčšie
1 balíček
Želatína na vaječnú tlačenku a aspiky Dr. Oetker
3 PL
voda
100 g
olivy zelené
100 g
olivy čierne
1 balíček
mozzarella
bazalka čerstvá pár lístkov
1 zarovnaná KL
soľ
polovica KL
čili korenie
1 polievková lyžica
citrónová šťava
Ešte potrebujeme
ponorný mixér
silikónová forma na muffiny

Želatína na vaječnú tlačenku a aspiky Dr. Oetker
Celkovo:
25 min
Príprava :
25 min
1

Na prípravu aspiku rajčiny umyjeme a pri stopke nakrojíme do kríža. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a asi 15 minút povaríme. Rajčiny vyberieme, olúpeme šupku a necháme schladnúť.

2

Želatínu necháme napučať s vodou podľa návodu na obale.

3

Olivy, mozzarellu a bazalku nakrájame nadrobno. Rajčiny rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme nakrájané prísady. Dochutíme soľou, čili a šťavou. Želatínu rozohrejeme (nevaríme) a metličkou ihneď vmiešame do zmesi. Zmes nalejeme do formy vypláchnutej studenou vodou a odložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky.

Recipe Tips
Aspik veľmi dobre chutí aj s lahôdkovou cibuľkou.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
FB Pečieme s láskou
Picture -
FB Pizza Dr. Oetker
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok