
Rajčinový aspik s olivami a bazalkou
asi 9 porcí
Jednoduché
25
netradičný
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na aspik
50 g
paradajky väčšie
3 PL
voda
100 g
olivy zelené
100 g
olivy čierne
1 balíček
mozzarella
bazalka čerstvá pár lístkov
1 zarovnaná KL
soľ
polovica KL
čili korenie
1 polievková lyžica
citrónová šťava
Ešte potrebujeme
ponorný mixér
silikónová forma na muffiny
Príprava:
Celkovo:
25 min
Príprava :
25 min
1
Na prípravu aspiku rajčiny umyjeme a pri stopke nakrojíme do kríža. Vložíme do hrnca s vriacou vodou a asi 15 minút povaríme. Rajčiny vyberieme, olúpeme šupku a necháme schladnúť.
2
Želatínu necháme napučať s vodou podľa návodu na obale.
3
Olivy, mozzarellu a bazalku nakrájame nadrobno. Rajčiny rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme nakrájané prísady. Dochutíme soľou, čili a šťavou. Želatínu rozohrejeme (nevaríme) a metličkou ihneď vmiešame do zmesi. Zmes nalejeme do formy vypláchnutej studenou vodou a odložíme najmenej na 2 hodiny do chladničky.
Recipe Tips
Aspik veľmi dobre chutí aj s lahôdkovou cibuľkou.
Tipy
Tip: Aspik veľmi dobre chutí aj s lahôdkovou cibuľkou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Zemiakové vafle![]()

60 MinJednoduché
Zemiakové vafle
60 MinJednoduché
Zemiakové vafle
Vegánsky zelerový krém s jablkami![]()

100 MinJednoduché
Vegánsky zelerový krém s jablkami
100 MinJednoduché
Vegánsky zelerový krém s jablkami
Rýchla pikantná polievka![]()

65 MinJednoduché
Rýchla pikantná polievka
65 MinJednoduché
Rýchla pikantná polievka
Bielková zeleninová omeleta![]()

30 MinJednoduché
Bielková zeleninová omeleta
30 MinJednoduché
Bielková zeleninová omeleta
Pórikový koláč![]()

125 MinJednoduché
Pórikový koláč
125 MinJednoduché
Pórikový koláč
Slané makové sušienky![]()

35 MinJednoduché
Slané makové sušienky
35 MinJednoduché
Slané makové sušienky
Syrové zemiakové placky![]()

30 MinJednoduché
Syrové zemiakové placky
30 MinJednoduché
Syrové zemiakové placky
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach