Svetlohnedý vývar s kúskami bieleho tofu, tmavohnedých húb, červených chilli a zelených cibuľových plátkov v bielej miske na bambusovej podložke

Rýchla pikantná polievka

Name: Rýchla pikantná polievka
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 100 g kuracie prsia; 1 ks červená čili paprička; 1 PL olej; 100 g mrkva; 100 g pór; 1 zarovnané KL čili korenie mleté; 1,2 - 1,5 l kurací vývar; 100 g tofu biele; čierne huby; sójová omáčka; ryžový ocot; 2 ks vajce; 3 zarovnaná PL Škrob pre pokrmy z mäsa Dr. Oetker; 6 PL voda

4 porcie

Jednoduché

65 min

Výborná pikantná ázijská polievka zahustená jemným Škrobom pre pokrmy z mäsa Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na polievku

100 g

kuracie prsia

1 ks

červená čili paprička

1 PL

olej

100 g

mrkva

100 g

pór

1 zarovnané KL

čili korenie mleté

1,2 - 1,5 l

kurací vývar

100 g

tofu biele

čierne huby

sójová omáčka

ryžový ocot

2 ks

vajce

3 zarovnaná PL

Škrob pre pokrmy z mäsa Dr. Oetker

6 PL

voda

hrniec

Zobraziť výrobky

Škrob pre pokrmy z mäsa Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

65 min

Príprava :

30 min

Príprava polievky

Mäso a čili papričku nakrájame na malé kúsky. Vložíme do hrnca a na rozpálenom oleji podusíme. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu, nakrájaný pórik a posypeme mletým čili. Podlejeme vývarom a asi 20 minút povaríme. Tofu a huby nakrájame a pridáme do polievky. Dochutíme sójovou omáčkou a ryžovým octom. Vajcia rozmiešame a vylejeme do polievky. Nakoniec pridáme škrob rozmiešaný vo vode a ešte asi 10 – 15 minút povaríme.