Stracciatelové kocky s vanilkou

Na prípravu korpusu sušienky pomocou váľka rozdrvíme a vložíme do misky. Pridáme kakao a maslo a vypracujeme posýpkové cesto. Cesto nanesieme rovnomerne na dno plechu vyloženého papierom na pečenie a pritlačíme.

Na prípravu náplne nastrúhame nahrubo čokoládu. V mise zmiešame jogurt s cukrom a pastou. Želatínu v kastróliku prelejeme vodou a necháme napučať. Potom ju ohrejeme (nevaríme), aby sa úplne rozpustila. Pridáme do nej 4 PL jogurtovej náplne a dôkladne zamiešame. Ihneď nalejeme do zvyšnej náplne a zamiešame. Smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Šľahačku vmiešame do jogurtovej náplne a primiešame čokoládu. Náplň rovnomerne nanesieme na korpus a uhladíme.

Povrch ozdobíme malinami a mätou a odložíme do chladničky stuhnúť.