Vodu prevaríme. Čučoriedky umyjeme, preberieme a odvážime 1 500 g. Poháre a viečka dôkladne opláchneme horúcou vodou.
Na prípravu kompótu rozdelíme čučoriedky do pohárov. Do horúcej vody pridáme cukor, citrónovú kôru a kyselinu a dôkladne miešame, kým sa všetko nerozpustí. Nálev nalejeme na čučoriedky. Plníme až po okraj a dôkladne uzavrieme viečkami.
Poháre dáme na plech, podlejeme vodou a v rúre sterilizujeme asi 20 minút pri teplote 90 °C.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie