Zelený džem s hladkou textúrou v sklenených pohároch so škvrnitým béžovým vrchnáčikom a drevenou lyžičkou, ozdobené kiwi plátkami

Džem kiwi a jablko

Name: Džem kiwi a jablko
Prep time: 40 min
Yield: asi 5 pohárov à 200 ml
Ingredients: 900 g kiwi zrelé; 1 jablko zelené; 1/2 balíčka Pektín Dr. Oetker; 500 g cukor; 1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

asi 5 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Najlepší domáci kiwi džem z Pektínu Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na džem

ponorný mixér

Prísady

Na džem

900 g

kiwi zrelé

jablko zelené

1/2 balíčka

Pektín Dr. Oetker

500 g

cukor

1 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Zobraziť výrobky

Pektín Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca kiwi a nastrúhané jablko. Pomocou ponorného mixéra ovocie rozmixujeme. Pridáme Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút. Vmiešame kyselinu citrónovú.

Plnenie do pohárov

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, otočíme dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.