Flag
Recepty

Tukové pečivo

80 ks
Jednoduché
20
Chcete okrem sladkého tradičného vianočného pečiva ponúknuť aj niečo slané? Toto slané pečivo je vhodné nielen na Vianoce…
Zloženie
Príprava
Na cesto
400 g
múka hladká
1 balíček
Droždie Dr. Oetker
štipka
soľ
0,25 KL
cukor
1 PL
Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
0,5 KL
paprika pálivá mletá
6 PL
mlieko vlažné
300 g
masť zmäknutá
6 PL
strúhaný syr
Na posypanie
10 g
parmezán strúhaný
Okrem toho potrebujeme
formičky na vykrajovanie
plech na pečenie (30 x 40 cm)
Droždie Dr. Oetker
Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
15 min
Odpočinok:
120 min
1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom, Solamylom a paprikou. Pridáme mlieko, masť a syr a ručne vypracujeme dohladka. Cesto vložíme do nádoby so studenou vodou, poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 120 minút kysnúť.

2

Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 4 mm a povykrajujeme z neho rôzne tvary. Prenesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

3

Povrch posypeme parmezánom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Náš tip
Pred pečením môžeme posypať napr. sezamom, makom alebo rascou.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok