
Na prípravu džemu vložíme do hrnca egreše a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Pridáme džús, kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty

Ríbezľovo-čučoriedkový džem

Domáci prášok na pranie na bielu bielizeň

Marhuľový džem s jablkovou šťavou

Džem z egrešov, kiwi a jabĺk

Zamatový džem černíc a egrešov

Zamatový jahodový sirup

Malinový džem s mätou a limetkou