Zlatohnedý zapečený bramborový nákyp s kúskami šunky v bielej mise vedľa šťavnatej zeleninovej oblohy na tmavomodrom tanieri

Zapečený zemiakový nákyp

Name: Zapečený zemiakový nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 1 balenie Zemiaková kaša s mliekom Dr. Oetker; 400 ml voda; 0,5 KL soľ; 2 - 3 KL maslo; 150 - 200 ml voda studená; 3 ks žltok; 200 g hrubá múka; 150 g anglická slanina nakrájaná na kocky; 2 strúčiky cesnak rozotretý; soľ; korenie čierne mleté; majoránka; pažítka čerstvá; 3 ks bielok

4 porcie

Jednoduché

60 min

Hlavné jedlo v podobe zapečeného zemiakového nákypu pripraveného zo Zemiakovej kaše s mliekom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

1 balenie

Zemiaková kaša s mliekom Dr. Oetker

400 ml

voda

0,5 KL

soľ

2 - 3 KL

maslo

150 - 200 ml

voda studená

zapekacia misa

Na náplň

3 ks

žltok

200 g

hrubá múka

150 g

anglická slanina nakrájaná na kocky

2 strúčiky

cesnak rozotretý

soľ

korenie čierne mleté

majoránka

pažítka čerstvá

3 ks

bielok

elektrický ručný šľahač

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

45 min

Príprava kaše

Kašu pripravíme s vodou, soľou a maslom podľa návodu na obale.

Príprava nákypu a pečenie

Do hotovej zemiakovej kaše vmiešame žĺtky, múku, anglickú slaninu, cesnak, soľ, čierne korenie, majoránku a pažítku a dôkladne premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame bielky vyšľahané šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Hmotu rovnomerne nanesieme do maslom vymastenej zapekacej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 45 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Nákyp podávame teplý so zeleninovým šalátom.