Batatovo-tekvicová polievka
4 porcie
Jednoduché
50
Batatovo-tekvicová polievka s Drvenými kakaovými bôbmi Dr. Oetker a štipkou čili Vás prekvapí svojou nevšednou a príjemnou chuťou.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Prísady
100 ml
olej
1
cibuľa
1 ks
bataty (230 g)
1
tekvica maslová (370 g)
2 ks
mrkva
soľ
1 strúčik
cesnak
2 štipky
tymian sušený
štipka
škorica mletá
voda alebo zeleninový vývar
50 ml
smotana na šľahanie (33%)
Okrem toho potrebujeme
ponorný mixér
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
30 min
1
Na prípravu polievky v kastróliku na oleji krátko orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájaný batat, tekvicu (bez šupky) a mrkvu a spolu restujeme. Pridáme soľ, nakrájaný cesnak, tymián, škoricu a vodu alebo vývar tak, aby bola zelenina úplne zaliata. Pomaly varíme domäkka. Potom všetko ponorným mixérom dôkladne rozmixujeme a polievku zjemníme smotanou.
2
Podľa chuti dosolíme. Na tanieri podávame posypané kakaovými bôbmi a čili vločkami.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Avokádovo-lososové mištičky
Pečenie slané
65 Min
JednoduchéAvokádovo-lososové mištičky
Zobraziť detaily receptu
Slané praclíky
Pečenie slané
50 Min
JednoduchéSlané praclíky
Zobraziť detaily receptu
Polievka zo sladkých zemiakov s gremolatou
Pečenie slané
40 Min
JednoduchéPolievka zo sladkých zemiakov s gremolatou
Zobraziť detaily receptu
Zrniečkový kváskový chlieb bez miesenia
Pečenie slané
130 Min
JednoduchéZrniečkový kváskový chlieb bez miesenia
Zobraziť detaily receptu
Balkánska zapečená zelenina
Pečenie slané
70 Min
JednoduchéBalkánska zapečená zelenina
Zobraziť detaily receptu
Bielková zeleninová omeleta
Pečenie slané
30 Min
JednoduchéBielková zeleninová omeleta
Zobraziť detaily receptu
Tukové pečivo
Pečenie slané
35 Min
JednoduchéTukové pečivo
Zobraziť detaily receptu
Batatovo-tekvicová polievka
Príprava :50 4 porcie
