na recept Chilli con carne s čiernym kakaom
2 PL | olej |
1 | cibuľa veľká |
3 strúčiky | cesnak |
500 g | mleté mäso hovädzi |
1 zarovnané KL | rasca mletá |
1,5 KL | oregano sušené |
1 KL | paprika údená |
0,5 KL | koriander mletý |
1 - 2 ks | červená čili paprička |
1 ks | škorica (zvitok) |
1 ks | bobkový list |
0,5 KL | rasca rimská mletá |
0,5 KL | čili korenie mleté |
1 KL | cukor trstinový |
soľ | |
korenie čierne | |
2 zarovnané KL | Čierné kakao Dr. Oetker |
1 PL | paradajkový pretlak |
1 plechovka | paradajky drvená |
250 ml | vývar hovädzi |
1 | červená fazule (Kidney) v plechovke |
smotana kyslá (15%) | |
koriander |
panvica veľká |
Na prípravu omáčky v panvici na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď začne hnednúť, pridáme najemno nasekaný cesnak a asi minútu restujeme. Pridáme mäso a dobre ho rozomelieme. Osolíme, okoreníme a restujeme do hneda. Postupne pridávame všetko korenie a nakoniec čierne kakao. Pridáme pretlak, paradajky a vývar a pod pokrievkou dusíme asi 90 minút. Nakoniec pridáme prepláchnutú fazuľu a ešte asi 10 minút povaríme.
Podávame s kyslou smotanou a koriandrom.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1411
kJ
337 kcal |
653
kJ
156 kcal |
Tuk | 23.81 g | 11.02 g |
Sacharidy | 7.54 g | 3.49 g |
Bielkoviny | 21.08 g | 9.76 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Áno
Nie