na recept Exotické mini veterníky
75 ml | voda |
30 g | maslo |
50 g | múka hladká |
1 zarovnaná PL | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
štipka | soľ |
2 ks | vajce |
2 | granátové jablko |
50 g | kumquata |
1 | kivi |
1 zarovnaná KL | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
1 balíček | Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker |
125 g | smotana kyslá (15%) |
1 zarovnaná PL | cukor práškový |
1 zarovnaná PL | cukor práškový |
plech na pečenie | |
elektrický ručný šľahač | |
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou (Ø asi 0,5 cm) |
Na prípravu cesta v kastróliku privedieme vodu s maslom do varu. Pridáme múku zmiešanú so škrobom a soľou a vymiešame dohladka. Zmes vložíme do misy, pridáme vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cukrárske vrecko so zrezanou špičkou naplníme cestom a na vymastený plech tvoríme malé veterníčky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
Plynová rúra: 200 °C
Doba pečenia: asi 20 minút
Veterníčky necháme vychladnúť.
Na prípravu náplne rozpolíme granátové jablká a vydlabeme z nich zrniečka. Z polovice zrniečok vytlačíme šťavu a doplníme ju do 150 ml vodou. Kumkvaty nakrájame na malé kúsky. Do kastrólika nalejeme 75 ml šťavy a v 75 ml rozmiešame škrob, cukor a trstinový cukor. Do kastrólika vložíme kumkvaty a privedieme do varu. Potom prilejeme zmes a asi minútu povaríme. Odstavíme, vmiešame zrniečka a na kúsky nakrájané kivi a necháme vychladnúť.
Veterníčky pozdĺžne prekrojíme a na spodné diely rozdelíme náplň. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a nanesieme na náplň. Horným dielom zakryjeme a veterníčky pocukrujeme. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
234
kJ
56 kcal |
620
kJ
148 kcal |
Tuk | 3.27 g | 8.61 g |
Sacharidy | 4.34 g | 11.42 g |
Bielkoviny | 1.50 g | 3.95 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie