Eskimo rezy

Späť na prehľad receptov.

Exotické mini veterníky

(0)

Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!

(Nepodarilo sa)
(Poznám lepšie)
(Dobrôtka)
(Skvelý recept)
(Fantastické!)

Mini veterníky plnené exotickým ovocím a vanilkovým krémom s Trstinovým cukrom mletý vanilkový struk Dr. Oetker sú vynikajúce pre každú príležitosť.

asi 18 ks

stredná obťažnosť 20 minút

Vytlačiť

Prísady:

na recept Exotické mini veterníky

Na cesto:

75 ml	voda
30 g	maslo
50 g	múka hladká
1 zarovnaná PL	Gustin bezgluténový Dr. Oetker
štipka	soľ
2 ks	vajce

Na krém:

2	granátové jablko
50 g	kumquata
1	kivi
1 zarovnaná KL	Gustin bezgluténový Dr. Oetker
1 balíček	Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker
125 g	smotana kyslá (15%)
1 zarovnaná PL	cukor práškový

Na ozdobenie:

1 zarovnaná PL

cukor práškový

Okrem toho:

	plech na pečenie
	elektrický ručný šľahač
	cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou (Ø asi 0,5 cm)

preparation

príprava

Na prípravu cesta v kastróliku privedieme vodu s maslom do varu. Pridáme múku zmiešanú so škrobom a soľou a vymiešame dohladka. Zmes vložíme do misy, pridáme vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cukrárske vrecko so zrezanou špičkou naplníme cestom a na vymastený plech tvoríme malé veterníčky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Plynová rúra: 200 °C

Doba pečenia: asi 20 minút

Veterníčky necháme vychladnúť.

Na prípravu náplne rozpolíme granátové jablká a vydlabeme z nich zrniečka. Z polovice zrniečok vytlačíme šťavu a doplníme ju do 150 ml vodou. Kumkvaty nakrájame na malé kúsky. Do kastrólika nalejeme 75 ml šťavy a v 75 ml rozmiešame škrob, cukor a trstinový cukor. Do kastrólika vložíme kumkvaty a privedieme do varu. Potom prilejeme zmes a asi minútu povaríme. Odstavíme, vmiešame zrniečka a na kúsky nakrájané kivi a necháme vychladnúť.

Veterníčky pozdĺžne prekrojíme a na spodné diely rozdelíme náplň. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a nanesieme na náplň. Horným dielom zakryjeme a veterníčky pocukrujeme. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Exotické mini veterníky

	Na porciu/ kus	Na 100 g / ml
Energia	234 kJ 56 kcal	620 kJ 148 kcal
Tuk	3.27 g	8.61 g
Sacharidy	4.34 g	11.42 g
Bielkoviny	1.50 g	3.95 g

Vytlačiť

Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne

Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie