Jahodovo-ružový sirup

asi 1700 mililitrov

Jednoduché

40 min

Jedinečná kombinácia voňavých ružových lupeňov a šťavnatých jahôd. Chutný sirup si môžete pripraviť aj Vy so Sirupfixom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

1000 g

jahody očistené a rozmixované

100 ml

voda

20 ks

kvety ruže chemicky neošetrené

2 ks

limetka chemicky neošetrené

200 ml

víno ružové

1000 g

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca rozmixujeme a pridáme vodu. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 až 10 minút povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme lupene z kvetov ruží, šťavu z limetiek, víno a cukor zmiešaný so Sirupfixom. Dôkladne premiešame kým sa cukor nerozpustí a odložíme na noc do chladničky.

Plnenie do fliaš

Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.