SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Jahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou

(0)
4 3 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Lahodnej chuti jahôd v kombinácii so škoricou nik neodolá. Pripravte si túto pochúťku aj Vy s Pektínom Dr. Oetker. Recept pripravila foodblogerka LaPetit.

asi 5 poháre à 200 ml

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Jahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou

Prísady:

1 kg jahody
1 KL škorica mletá
500 g cukor kryštálový
0,5 balíčky Pektín Dr. Oetker
1 KL Kyselina citrónová Dr. Oetker

preparation

príprava

1

Na prípravu džemu vložíme do hrnca ¾ jahôd a rozmixujeme ich tyčovým mixérom na pyré. Pridáme zvyšné jahody nakrájané na kúsky. Zmiešame ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker (10 g) s 2 polievkovými lyžicami cukru a pridáme k jahodovej zmesi. Zmes za stáleho miešania privedieme do varu a asi 1 minútu dôkladne povaríme.

2

Pridáme zbytok cukru a škoricu a privedieme opäť do varu. Za stáleho miešania zmes dôkladne povaríme 5 minút.

3

Džem odstavíme a pridáme kyselinu citrónovú.

4

Urobíme skúšku tuhnutia. Na tanierik kvapneme 1-2 lyžičky práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame do džemu ešte 1 zarovnanú lyžičku Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

5

Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre dôkladne uzavrieme, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Odporúčanie

Pre bezpečné uchovanie džemov a marmelád odporúčame po skončení varu pridať 1/2 balíčka Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker alebo džemy a marmelády sterilizovať.

Nutričné hodnoty na recept Jahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1943kJ
464kcal
641kJ
153kcal
Tuk 0.80g 0.26g
Uhľohydrát 117.28g 38.71g
Bielkoviny 1.70g 0.56g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.