Jahodovo-figový džem

Name: Jahodovo-figový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 5 pohárov à 200 ml
Ingredients: 350 g jahody (očistené a nakrájané na malé kúsky); 350 g figa (očistené a nakrájané na malé kúsky); 1 balíček Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker; 2 KL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker; 1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

asi 5 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Jahodovo-figový džem na všestranné použitie, ktorý si pripravíte rýchlo a jednoducho s pomocou Želírovacieho cukru so stéviou Dr. Oetker

Prísady

Príprava

Prísady

350 g

jahody (očistené a nakrájané na malé kúsky)

350 g

figa (očistené a nakrájané na malé kúsky)

1 balíček

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

2 KL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

1 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor so stéviou 3:1 Dr. Oetker

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme ovocie do hrnca. Pridáme Želírovací cukor so stéviou, vanilkovú pastu a kyselinu a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.