Jednoduchá pomarančová marmeláda

asi 3 poháre à 350 ml

Jednoduché

25 minút

Zistite, ako ľahko sa dá s týmto receptom pripraviť domáca pomarančová marmeláda. Pustite sa do zavárania aj v zime a užite si sladkú chuť pomarančov!

Takto ľahko si pripravíte domácu pomarančovú marmeládu, ktorá poteší vaše chuťové bunky. S čerstvými pomarančmi a pomocou Gelfixu Extra 2:1 Dr. Oetker vykúzlite marmeládu, ktorá je sladká a voňavá. Tento recept zvládnete rýchlo a bez komplikácií, je ideálny na sviatočné raňajky aj ako sladký darč...

Prísady

Príprava

Prísady

ponorný mixér

poháre s viečkami

Prísady

pomaranče

400 ml

pomarančová šťava

500 g

cukor

1 balíček

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

2 zarovnané KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Zobraziť výrobky

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

25 min

Príprava pomarančov

Pomaranče olúpeme, pritom odstránime bielu vnútornú šupku a rozmixujeme ponorným ručným mixérom spoločne s pomarančovou šťavou vo väčšom hrnci.

Dokončenie marmelády

Obsah balíčka Gelfix Extra zmiešame s 2 lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania varíme asi 1 minútu. Pridáme zvyšok cukru a privedieme k varu. Dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1 – 2 kávové lyžičky horúcej marmelády. Ak je marmeláda po vychladnutí málo tuhá, vmiešame 2 zarovnané kávové lyžičky Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.

Plnenie a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom hore a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Poháre počas fázy chladnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky pomarančov lepšie rozptýlili. Zaváraniny ukladáme na chladnom suchom mieste. Otvorenú marmeládu ukladáme do chladničky a rýchlo spotrebujeme.

Tipy

Tipy: Poháre počas fázy chladnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky pomarančov lepšie rozptýlili.<br />Zaváraniny ukladáme na chladnom, suchom mieste. <br />Otvorenú marmeládu uložíme do chladničky a rýchlo spotrebujeme.